MANILA – Die Philippinen wollen eine ihrer bekanntesten Früchte für einen ungewöhnlichen Einsatzzweck weiterentwickeln: Das Philippine Space Mango Program erforscht, wie Carabao-Mangos für lange Weltraummissionen haltbar, sicher und ernährungsphysiologisch geeignet verarbeitet werden können. – klajoo.com – Das Department of Science and Technology (DOST) veröffentlichte die Einzelheiten am 9. Oktober.
An dem Vorhaben arbeiten das Philippine Nuclear Research Institute des DOST, die University of the Philippines Diliman, die Philippine Space Agency und eine Erzeugerkooperative aus der Provinz Batangas zusammen. Die Universität bringt lebensmittelwissenschaftliche Kenntnisse ein, die Raumfahrtbehörde den Bezug zur philippinischen Raumfahrtplanung und die Landwirte Erfahrung mit Rohware und Verarbeitung.
Carabao-Mangos sind international für ihren Geschmack bekannt und werden bereits frisch oder als Trockenfrüchte vermarktet. Für den Einsatz im Weltraum genügt die übliche Handelshaltbarkeit allerdings nicht automatisch. Entscheidend sind unter anderem mikrobiologische Sicherheit, geringer Verpackungsbedarf, Lagerstabilität, Nährwert und die Eignung für eine Umgebung, in der Abfälle und Wasser knapp sind.
Die Forschungsgruppe hat nach der veröffentlichten Mitteilung noch kein zugelassenes Astronautenprodukt vorgestellt. Der Titel der amtlichen Nachricht über getrocknete Mangos beschreibt ein Entwicklungsziel, nicht eine bereits gebuchte Lieferung an eine Raumfahrtmission. Ein möglicher philippinischer Astronaut ab 2035 wird im Bericht als langfristiger Planungshorizont genannt, nicht als verbindlich feststehender Flugtermin.
Die Forschung könnte auch außerhalb der Raumfahrt interessant werden. Langlebige Lebensmittel sind bei Katastrophen, längeren Versorgungsunterbrechungen und im Export von Bedeutung. Ob die Ergebnisse dafür tatsächlich wirtschaftlich nutzbar werden, hängt von künftigen Versuchen und der Produktion in größerem Maßstab ab. – RM
Quellen:
- Department of Science and Technology – Pinoy pride: Dried mangoes are headed for space soon, 09.10.2026
- Philippine News Agency – DOST eyes inclusion of PH mangoes as space food in future missions, 14.10.2026
- DOST-PCAARRD – Mango, Industry Strategic Science and Technology Plans
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