MANILA – Das Department of Agriculture (DA) teilte am Mittwoch mit, dass eine unsachgemäße Dosierung von Antibiotika in der Tierhaltung zur Entstehung antibiotikaresistenter E. coli-Bakterien beigetragen hat. – klajoo.com – Landwirtschaftsminister Francisco Tiu Laurel Jr. sagte, dass einige Betriebe Antibiotika nur sporadisch an Nutztiere verabreichen, um Kosten zu sparen, was möglicherweise zur Antibiotikaresistenz beiträgt.
“Die Praxis auf landwirtschaftlichen Betrieben, Antibiotika sporadisch zur Vorbeugung zu verabreichen”, sagte Laurel Jr,
“Die in der Landwirtschaft übliche Praxis der intermittierenden Antibiotikagabe – wobei die Behandlung eigentlich sieben Tage dauern sollte, einige Landwirte aber Abstriche machen, um Geld zu sparen – zur Vorbeugung führte nicht nur zu Salmonellen , sondern auch zu E. coli resistenten Bakterien, die mit den derzeit üblichen Antibiotika immer schwerer zu bekämpfen sind”, sagte er gegenüber GMA
Er wies darauf hin, dass E. coli-Bakterien in rohem Fleisch gegen bestimmte Antibiotika resistent geworden sind.
Die Äußerungen von Laurel Jr. erfolgten, nachdem das Department of Science and Technology – Food and Nutrition Research Institute (DOST-FNRI) berichtet hatte, dass Salmonellenbakterien in Hühnerfleisch mit Antibiotika immer schwerer zu eliminieren seien.
Laut DOST-FNRI waren 94,7 Prozent der aus im Einzelhandel in Metro Manila gekauften Hühnerfleisch isolierten Salmonellen-Stämme gegen mindestens eine Klasse von Antibiotika resistent, während 76,3 Prozent multiresistent waren, d. h. gegen drei oder mehr Klassen resistent.
“Ja, Salmonellen lassen sich mit Antibiotika immer schwerer bekämpfen”, so Laurel Jr.
Die Weltgesundheitsorganisation (World Health Organization, WHO) erklärte, dass E. coli häufig im Darm von Menschen und Warmblütern vorkommt. Während die meisten Stämme harmlos sind, können bestimmte Typen, darunter Shiga-Toxin-produzierende E. coli schwere Lebensmittelvergiftungen verursachen.
Die Bakterien können sich über kontaminierte Lebensmittel verbreiten, darunter rohes oder nicht ausreichend gegartes Hackfleisch, Rohmilch sowie kontaminiertes rohes Gemüse und Sprossen, so die WHO.
Das DA teilte mit, dass sein Bureau of Animal Industry (BAI) die landwirtschaftlichen Betriebe überwache, um den Missbrauch von Antibiotika zu verhindern.
“Das BAI überwacht die landwirtschaftlichen Betriebe aktiv, um den Missbrauch von Antibiotika zu verhindern und resistente Salmonellen, die Verbraucher gefährden können, vorzubeugen”, sagte Laurel Jr. abschließend. – GMA News/KR
Add Comment