LUZON – Die Philippinen wollen die steigende internationale Nachfrage nach Ube nutzen und zugleich genügend Pflanzmaterial für die Bauern sichern. – klajoo.com – Das Landwirtschaftsministerium (DA) hat am 13. Oktober neue Maßnahmen für den Anbau der violetten Yamswurzel in Cagayan Valley vorgestellt. Gleichzeitig gilt für die Ausfuhr frischer Ube-Knollen weiterhin ein seit September bekannt gegebener Stopp. Beides gehört zur selben Strategie: Erst soll die heimische Produktion wachsen, bevor zusätzliche Rohware ins Ausland geht.
Im Zentrum steht die Gemeinde Echague in der Provinz Isabela im Nordosten Luzons. Nach Angaben des Ministeriums waren bis zum 7. Oktober rund 3,7 Millionen Peso (etwa 53.000 Euro) für die Vermehrung von 420.000 Pflanzstücken vorgesehen. Davon waren 211.180 bereits nach Echague geliefert; weitere 208.820 sollten folgen. Für zusätzliche 70 Hektar Anbaufläche würden allerdings etwa 1,4 Millionen weitere Pflanzstücke benötigt. Die Behörde will diese Menge bis Dezember durch zusätzliche Vermehrung und Beschaffung bereitstellen.
Mittelfristig strebt die Regionalverwaltung zunächst 100 Hektar Anbaufläche in Isabela und bis 2028 eine Ausweitung auf 500 Hektar an. Die Zahlen bezeichnen Ziele, keine bereits bepflanzten Flächen. Die Behörden sprechen außerdem mit möglichen Investoren über Bewässerung, Kühlung, Verarbeitung und Vermarktung. Ein Besuch koreanischer Interessenten auf einer Farm Anfang Oktober ist dabei noch keine bestätigte Investitionszusage.
Der scheinbare Widerspruch zu den Exportplänen erklärt sich durch die Art der Ware: Im September hatte das Landwirtschaftsministerium die Ausfuhr von rohen Ube-Knollen auf unbestimmte Zeit ausgesetzt, damit diese im Land als Pflanzmaterial verfügbar bleiben. Verarbeitung und der mögliche Export von Ube-Pulver sind davon zu unterscheiden. An der Quirino State University werden dafür Qualitätsanforderungen ausländischer Märkte untersucht.
Für die Bauern wird entscheidend sein, ob der Ausbau der Anbauflächen mit verlässlichen Abnehmern, ausreichenden Pflanzstücken und funktionierenden Verarbeitungsanlagen Schritt hält. Hohe internationale Nachfrage allein garantiert noch keine höheren Einkommen. – RM
Quellen:
Department of Agriculture – DA, partners ramp up ube production in Cagayan Valley to tap global demand, 13.10.2026
Department of Agriculture – DA indefinitely suspends raw ube exports to secure planting materials, 14.09.2026
Quellen:
- Department of Agriculture – DA, partners ramp up ube production in Cagayan Valley to tap global demand, 13.10.2026
- Department of Agriculture – DA indefinitely suspends raw ube exports to secure planting materials, 14.09.2026
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