MANILA – Die Ampalaya-Produktion (Bittermelone) des Landes erreichte von Juli bis September dieses Jahres 23.947,14 Tonnen. – klajoo.com – Dies ist die höchste Produktionsmenge, die für das gleiche Quartal seit 2010 verzeichnet wurde, teilte die Philippine Statistics Authority (PSA) am Mittwoch mit. Die aktuelle Zahl liegt 43,5 Prozent über den im dritten Quartal 2025 verzeichneten 16.688,59 Tonnen.
Im dritten Quartal 2026 entwickelte sich die Bangsamoro Autonomous Region in Muslim Mindanao (BARMM) mit 7.225,38 Tonnen zum führenden Ampalaya-Produzenten des Landes.
Es folgten Calabarzon mit 4.120,11 Tonnen, Central Luzon mit 2.450,12 Tonnen, Ilocos Region mit 1.330,43 Tonnen und Cagayan Valley mit 1.163,60 Tonnen.
Laut dem Department of Agriculture (DA) ist Bittermelone eine gute Quelle für die Vitamine A, B und C sowie für Eisen, Folsäure, Phosphor und Kalzium.
Es ist eine häufige Zutat im beliebten Ilocano-Gericht Pinakbet, das für seine vielfältige Gemüsemischung bekannt ist.
Das Institute of Herbal Medicine (IHM) des National Institutes of Health (NIH) entwickelte 2024 eine aus Ampalaya hergestellte Tablette zur Behandlung von Typ-2-Diabetes. – GMA News/KR
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