MANILA – Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat für den Ausbau der philippinischen Ube-Produktion Mittel in Höhe von 34,1 Millionen US-Dollar bewilligt. – klajoo.com – Das entspricht bei den Referenzkursen vom 23. Oktober ungefähr 2,16 Milliarden Peso beziehungsweise 30,4 Millionen Euro. Die internationale Entwicklungsorganisation TechnoServe soll das Programm über fünf Jahre umsetzen und damit nach den bisherigen Planungen etwa 12.500 Landwirte unterstützen.
Ube ist eine violette Yamswurzel, die in der philippinischen Küche traditionell unter anderem für Süßspeisen verwendet wird und international zunehmend nachgefragt wird. Die wachsende Bekanntheit allein garantiert Bauern jedoch keine höheren Einnahmen. Entscheidend sind geeignete Pflanzmaterialien, Erntemengen, Verarbeitungsqualität, Lagerung und verlässliche Verträge mit Abnehmern.
Das Geld stammt aus dem amerikanischen Food-for-Progress-Programm. Nach Angaben der US-Botschaft wird die Maßnahme durch Erlöse aus dem Verkauf von rund 40.000 Tonnen US-Sojaschrot finanziert. Die Summe ist eine Programmzuweisung, nicht eine unmittelbare Barauszahlung von 34,1 Millionen Dollar an philippinische Bauern.
Nach bisherigen USDA-Unterlagen bestehen bei Ube Engpässe durch uneinheitliches Pflanzmaterial, viele kleine Produktionsbetriebe und begrenzte Kapazitäten zur Verarbeitung hochwertiger Erzeugnisse. Maßnahmen könnten daher neben Schulungen auch Genossenschaften, Verarbeitung und den Zugang zu Finanzierung betreffen. Die konkrete regionale Verteilung und die Anspruchsvoraussetzungen müssen aus dem späteren Projektplan hervorgehen.
Für eine Erfolgskontrolle sollten am Ende nicht nur die Anzahl geschulter Bauern und das exportierte Volumen gemessen werden. Wichtiger sind stabile Erzeugerpreise, der Anteil lokal geschaffener Wertschöpfung und die Frage, ob Kleinbetriebe langfristig eigenständig weiterproduzieren können. – RM
Quellen:
- BusinessMirror – USDA grants NGO $34M for ‘ube’ boosting project, 24. Oktober 2026
- The Philippine Star – US funnels $34 million into Philippines ube development, 24. Oktober 2026
- Bangko Sentral ng Pilipinas – Reference Exchange Rate Bulletin, 23 October 2026
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