Manila – Ein Mann in Pola, Oriental Mindoro, erlebte die Überraschung seines Lebens, als er beim Fischen riesige Austern fand. – klajoo.com – Laut „Kuya Kim, Ano Na?“ in „24 Oras“ am Donnerstag war eine der Austern, die Marwin Layag geerntet hatte, fast so groß wie sein Gesicht.
Der Content-Ersteller teilte Vlogs von sich selbst, wie er diese riesigen Austern erntete und sie in Mukbang-Videos aß, die online im Trend lagen.
Marwin sagte, dass eine der Riesenaustern, die er im März gefunden hatte, etwa 25 Zentimeter lang und etwa zwei Kilogramm schwer war.
Für diejenigen, die es nicht wissen, erklärte Kuya Kim: „Eine Auster oder ‚Talaba‘ ist eine zweischalige Molluske, die normalerweise raue, unebene Schalen hat. Sie ist ein wirbelloses Tier oder ein Tier ohne Rückgrat und gehört zum Stamm der Mollusca.“
Weiter sagte Kim, dass Austern Filtrierer sind, was bedeutet, dass sie sich ernähren, indem sie Wasser durch ihren Körper pumpen und filtern, was wiederum zum Ökosystem der Küste beiträgt.
„Sie tragen auch dazu bei, die Ökologie des Ozeans zu erhalten, indem sie alle Schadstoffe aus dem Wasser filtern“, sagte die Meeresbiologin Mylene Sadagnot.
Obwohl Austern bei Meeresfrüchteliebhabern beliebt sind, ist beim rohen oder nicht durchgegarten Verzehr von Austern Vorsicht geboten.
„Das Risiko besteht darin, dass sich diese Mikroorganismen in ihrem Körper ansammeln. Am besten isst man sie, wenn sie richtig gekocht sind“, rät Sadagnot. – KFR
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