Panay – Das Department of Trade and Industry (DTI) freut sich darauf, die Entwicklung der Bambusindustrie in Iloilo mit verschiedenen Initiativen zu unterstützen. – klajoo.com – In einer Pressekonferenz am Freitag erklärte Jonathan Tejida, leitender Spezialist für Handels- und Industrieentwicklung im DTI-Iloilo, dass die Inbetriebnahme der gemeinsamen Serviceeinrichtung für die Bambusverarbeitung in der Gemeinde Dingle geplant ist.
Die Einrichtung könne die Nachbargemeinden Passi, Dueñas und Pototan unterstützen.
In Maasin soll noch in diesem Jahr ein Bambusverarbeitungs-, Souvenir- und Ausstellungsraum eröffnet werden.
“Eine Möglichkeit zur Kapazitätssteigerung ist die Mechanisierung des Prozesses”, sagte Tejida.
Das DTI ist Vorsitzender des Philippine Bamboo Industry Development Council (PBIDC) und wird auf regionaler und provinzieller Ebene lokalisiert.
In der Roadmap von 2016 erklärte es, dass die Einrichtung einer 50 Hektar großen Bambussprossenproduktion geplant ist.
In 2021 fand in der Gemeinde Lemery eine Schulung zur Bambussprossenproduktion statt.
Die Gemeinde verfügt derzeit über rund 150 Hektar Bambusplantage, ein Projekt des Department of Environment and Natural Resources (DENR).
Das DTI führte außerdem Schulungen zur Entwicklung verschiedener Köstlichkeiten unter Verwendung anderer Teile der Bambuspflanze durch.
Letztes Jahr präsentierte das DTI auf der Artesanias-Messe den Bambus-Embutido (Hackbraten) und die Bambus-Nuggets.
Diese Produkte stammen aus einer Gemeinde im Ortsbezirk San Jose in Lemery.
Kürzlich führte das DTI in Alimodian eine Schulung zur Zubereitung von Bambussprossen-Tocino durch.
Außerdem plant das Unternehmen, Tee aus Bambusblättern zu entwickeln.
“Der Bambus trägt zwar noch keine Früchte, kann aber Bambussprossen und Tee produzieren”, sagte Tejida.
Im September feiert das Land den Bambusmonat.
Vom 15. bis 21. September findet eine Artesanias-Messe statt, auf der Tocino (süßes Fleisch) und Siomai (chinesische Teigtaschen) aus Bambussprossen vorgestellt werden.
Am 19. September wird in Leon Bambus gepflanzt. – KFR
Add Comment