Manila – Das Department of Health (DOH) hat Filipinos davor gewarnt, Essensreste von Weihnachtsfeiern mit nach Hause zu nehmen und zu essen. – klajoo.com – Der Gesundheitsminister Teodoro Herbosa sagte am Sonntag, dass Essensreste von Weihnachtsfeiern verderben können, wenn sie nicht richtig gekocht und behandelt werden.
“Ist es bereits gekocht, kann gut aufgewärmt gegessen werden. Einiges kann aber nach einer gewissen Zeit verderben”, so Herbosa.
Der DOH-Chef erinnerte diejenigen, die gerne Essensreste mit nach Hause nehmen, daran, wählerisch zu sein und solche auszuwählen, die nicht leicht verderben.
“Nehmen sie Lebensmittel mit nach Hause, die lange haltbar sind, denn es gibt Lebensmittel, die schon nach wenigen Stunden verderben”, rät Herbosa.
Außerdem riet er der Öffentlichkeit, bei Partys an den Feiertagen gesunde Lebensmittel zu wählen.
Auch während der Feiertage sollten die Menschen auf eine ausgewogene Ernährung achten, sagte er.
“Die Portionierung des Tellers ist wichtig und der Verzehr von salzigen, fetten und süßen Lebensmitteln sollte eingeschränkt werden”, betonte der Gesundheitsminister.
Der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln und solchen mit hohem Fett- und Salzgehalt sollte ebenso eingeschränkt werden wie der von gesüßten Getränken.
“Entscheiden wir uns für gesündere Ernährung. Wir sollten Salat, Gemüse und Obst zu uns nehmen”, empfiehlt Herbosa. – KR
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