Luzon – Das Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR) hat das Projekt zur Entwicklung der Salzindustrie, auch bekannt als der „Oplan Asin: Pasiglahin, Sariling Ating Asin“ im Jahr 2022 in Ballesteros, Cagayan, am 3. und 4. Juli 2023 wiederbelebt. – klajoo.com – Das Projekt zielt darauf ab, die Lücken in der Industrie zu schließen und die Salzproduktion zu verbessern.
Mit Hilfe der Don Mariano Marcos Memorial State University (DMMMSU) als Lerndienstleister führte das BFAR über seine Ausbildungsabteilung die erste Schulung zur solaren Meersalzgewinnung unter Verwendung einer Plattform aus hochdichtem Polyethylen durch.
Die meisten Teilnehmer waren Salzproduzenten in der Gemeinde und Mitglieder der Fischervereinigung vom Ortsbezirk Cabaritan West sowie Barangay-Beamte.
Der technische Experte Dr. Andie John Tadeo, Direktor des DMMMSU North La Union Campus, Fisheries Research and Training Institute, war der Referent.
Tadeo teilte sein Fachwissen und seine Forschungsarbeit über die Herstellung von Meersalz, nicht nur in La Union, sondern auch landesweit.
Er versprach, verschiedene Technologien für die Meersalzproduktion weiterzugeben, um den Mangel an heimischem Salz zu beheben und die Abhängigkeit des Landes von Importen zu verringern.
Tadeo wies darauf hin, dass in 2021 insgesamt 93 Prozent des Salzbedarfs des Landes aus Importen stammten, während nur sieben Prozent von einheimischen Erzeugern, Herstellern und Salzraffinerien stammten.
Er verwies auf die umweltfreundliche, wirtschaftliche und praktische Natur ihrer solaren Meersalztechnologie.
Eine Studie zeigt, dass bei der Salzproduktion innerhalb von fünf Monaten eine Kapitalrendite von 131,50 Prozent erzielt werden kann, was das immense Potenzial für den Lebensunterhalt von Frauen in der Fischerei in verschiedenen Küstengemeinden des Landes verdeutlicht.
Die Wiederbelebung der solaren Meersalzgewinnung in Verbindung mit der Nutzung der Plattform aus hochdichtem Polyethylen stellt einen bedeutenden Schritt zur Wiederbelebung der Salzindustrie im Land dar.
Durch die Unterstützung der lokalen Salzproduzenten in Cagayan mit verbesserten Fähigkeiten und Kenntnissen wird diese Initiative nicht nur zu einer höheren Produktivität beitragen, sondern auch die Abhängigkeit von importiertem Salz verringern. – Manila Bulletin/KR
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