Manila – Die Philippine Association Of Flour Millers Inc. (PAFMIL) sagte am Donnerstag, der Anstieg des Brotpreises ist auf die höheren Kosten der Zutaten zurückzuführen und nicht auf den Mehlmangel. „Es gibt keine Knappheit an Mehl. – klajoo.com – „Es ist klar, dass wir jederzeit einen Vorrat für 90 Tage zur Verfügung haben. Das Problem sind jedoch die stark gestiegenen Kosten für alle Zutaten für Brot“, sagte der Geschäftsführer von PAFMIL, Ricardo Pinca, in einem Interview mit ABS-CBN News.
Er betonte, dass die Bäckereien im Nachteil sind, wenn sie nicht in der Lage sind, die Brotpreise an die steigenden Produktionskosten anzupassen.
Pinca stellte auch klar, dass es zwar ein anhaltendes Problem bei den Weizenexporten Russlands und der Ukraine gibt, dies aber keine direkten Auswirkungen auf die Philippinen hat, da die drei wichtigsten Weizenlieferanten die Vereinigten Staaten, Kanada und Australien sind.
„Andere Länder haben keinen Zugang mehr zu den Weizenexporten aus Russland und der Ukraine. Daher wenden sie sich jetzt an die USA, Kanada und Australien, was die Preise in die Höhe getrieben hat“, erklärte Pinca.
Der Krieg Russlands in der Ukraine, der einen Anstieg der Weizen- und Ölpreise ausgelöst hat, stellt eine alarmierende Bedrohung für die weltweite Ernährungssicherheit dar. – INQUIRER.net/KR
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